مقدمه

مادران شیرده نیازمند تأمین انرژی و مواد مغذی کافی برای حفظ سلامت خود و تأمین نیازهای تغذیه‌ای نوزادان هستند. در این مقاله به بررسی نیازهای کالری و پروتئین مادران شیرده براساس اصول تغذیه‌ای استاندارد و مطالعات بالینی پرداخته می‌شود.

۱. افزایش نیازهای کالری در دوره شیردهی

• نیازهای انرژی اضافی:
  در دوران شیردهی، تولید شیر نیازمند انرژی بیشتری است. معمولاً مادران شیرده به ازای هر روز حدود ۵۰۰ کالری اضافی نسبت به حالت قبل از بارداری یا دوران بارداری نیاز دارند؛ اگرچه این مقدار ممکن است بسته به نوع شیردهی (منحصربه‌فرد یا ترکیبی)، سطح فعالیت بدنی و ویژگی‌های فردی متفاوت باشد.

• عوامل موثر بر نیاز کالری:
  عواملی مانند وزن، قد، سن، میزان فعالیت روزانه، و همچنین شاخص توده بدنی تعیین‌کننده میزان کالری مورد نیاز در هر فرد هستند. توصیه می‌شود مادران شیرده با مشاوره متخصص تغذیه، میزان دقیق کالری مورد نیاز خود را بر اساس سنجه‌های شخصی تنظیم نمایند.

۲. پروتئین؛ ماده اصلی سازنده برای رشد و نگهداری

• اهمیت پروتئین:
  پروتئین برای ساخت و بازسازی بافت‌های بدن، از جمله تولید شیر با کیفیت بسیار حیاتی است. مصرف کافی پروتئین نقش اساسی در تأمین آمینو اسیدهای مورد نیاز برای رشد نوزاد و حفظ سلامت مادر دارد.

• میزان توصیه شده پروتئین:
  بسیاری از منابع تغذیه‌ای و سازمان‌های سلامت توصیه می‌کنند که مادران شیرده روزانه ۷۰ تا ۱۰۰ گرم پروتئین مصرف کنند. این میزان ممکن است بسته به میزان فعالیت، وضعیت سلامتی و وضعیت تغذیه‌ای کلی مادر تغییر کند.

• منابع پروتئینی:
  مصرف منابع پروتئینی متنوع همچون گوشت‌های سفید، ماهی، لبنیات کم چرب، حبوبات، آجیل و دانه‌ها می‌تواند به تامین این نیاز کمک کند.

۳. اهمیت تغذیه متعادل و نقش مشاوره تخصصی

• تنظیم رژیم غذایی متعادل:
  برای تأمین همزمان نیازهای کالری و پروتئینی، تنظیم رژیم غذایی متعادل و جامع ضروری است. مادران شیرده باید بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و منابع سالم چربی تاکید داشته باشند تا از توازن مکمل مواد مغذی بهره‌مند شوند.

• مشاوره تخصصی تغذیه:
  دریافت راهنمایی از متخصص تغذیه می‌تواند به شناسایی نیازهای دقیق هر مادر، تنظیم برنامه غذایی سفارشی و رفع مشکلات محتمل نظیر خستگی، کاهش انرژی یا نارسایی در تغذیه کمک کند.

نتیجه‌گیری

مادران شیرده با افزایش نیازهای کالری (معمولاً حدود ۵۰۰ کالری اضافی در روز) و افزایش مصرف پروتئین (حدود ۷۰ تا ۱۰۰ گرم در روز) باید رژیم غذایی متعادل و سازگار با نیازهای خود داشته باشند. توجه به ویژگی‌های فردی، استفاده از منابع غذایی متنوع و بهره‌گیری از مشاوره تخصصی تغذیه از اصول مهم تأمین نیازهای تغذیه‌ای در این دوران حساس است.