مقدمه
گاهی بهترین میان‌وعده‌ها ساده و در دسترس هستند. در این مقاله مجموعه‌ای از ایده‌های سریع، کم‌هزینه و محبوب کودکان معرفی می‌شود که آشپزی کم‌دردسری لازم دارد.

۱. دستهٔ رول پنیر و سبزیجات
برای تهیهٔ این رول‌ها کافی است:

1. نان تافتون یا لواش سبوس‌دار را کمی مرطوب کنید تا نرم شود.

2. روی آن یک لایه پنیر کم‌چرب (لیبی، موزارلا یا پنیر خامه‌ای کم‌چرب) بمالید.

3. چند برش نازک از هویج، خیار و فلفل دلمه‌ای قرار دهید.

4. رول کنید و به قطعات یک تا دو سانتی‌متری برش دهید.

کودکان از خوردن لقمه‌های کوچک و رنگارنگ لذت می‌برند و ترکیب طعم پنیر نرم با سبزیجات ترد، تعادل خوبی بین پروتئین و فیبر ایجاد می‌کند.

۲. بلغور جو دوسر سرد با موز و عسل
ترکیب بلغور جو دوسر خیسانده در شیر یا ماست چکیده و افزودنی‌های خوشمزه:

• یک چهارم پیمانه جو دوسر + نیم پیمانه شیر یا ماست

• یک موز خردشده

• یک قاشق چای‌خوری عسل (برای کودکان بالای یک سال)

• کمی تخم‌کتان آسیاب‌شده یا پودر نارگیل
  این صبحانه/میان‌وعده آماده را می‌توان از شب قبل آماده کرد و در یخچال گذاشت.

۳. تارت‌های مینی خیار و آووکادو

1. خیار را به حلقه‌های یک‌سان برش دهید.

2. داخل هر حلقه با قاشق کمی پوره آووکادو پر کنید.

3. روی پوره را با دانه کنجد یا گشنیز خردشده تزئین کنید.

این لقمه‌های کوچک خوش‌خوراک، چربی‌های مفید آووکادو را در اختیار کودک قرار می‌دهند و تزیین ساده آن باعث ترغیب به خوردن می‌شود.

۴. اسموتی میوه و سبزیجات
با مخلوط‌کردن میوه‌های تازه یا یخ‌زده و کمی سبزیجات برگ‌دار:

• یک پیمانه توت‌فرنگی یا تمشک

• نصف موز

• یک مشت اسفناج تازه

• یک پیمانه شیر کم‌چرب یا ماست

• در صورت تمایل کمی عسل یا خرما
  اسموتی را با نی رنگی در یک لیوان جذاب به کودک بدهید تا تجربهٔ نوشیدن میان‌وعده خوشمزه و سرشار از مواد مغذی را داشته باشد.

نتیجه‌گیری
ایده‌های سادهٔ بالا نه‌تنها در کمتر از ده دقیقه آماده می‌شوند، بلکه ترکیبی از طعم و ارزش غذایی را ارائه می‌کنند. با کمی خلاقیت در برش و تزیین، کودکان ترغیب می‌شوند میان‌وعده‌های سالم را با عشق بخورند.